9月28日,由全球葡萄酒高等学院联合打造,以葡萄酒、果酒感观特征质量分析研究为核心的第12届亚洲葡萄酒质量大赛在山东济南完美落幕,亿茂酒庄凭借天山红赤霞珠干红葡萄酒以及陈酿赤霞珠干红葡萄酒等优秀葡萄酒喜提双金奖!
赛事背景
为了促进亚洲葡萄酒产业的发展,提高不同类别、不同原产地优质葡萄酒产品的知名度和市场占有率,增强国际竞争力,西北农林科技大学葡萄酒学院于2004年创办了中国第一个专业的国际葡萄酒赛事——亚洲葡萄酒质量大赛。
目前,在西北农林科技大学葡萄酒学院的倡导下,邀请宁夏大学食品与葡萄酒学院、新疆农业大学葡萄酒学院、新西兰林肯大学葡萄酒、食品与分子生物科学学院、中国葡萄酒产业技术研究院、葡萄酒协会协作委员会等葡萄酒高校及权威机构共同指导,该赛事已成为全球葡萄酒高校联合打造的全球化赛事。
本届评委阵容
随着大赛赛制的日益成熟,组委会成员也不断增加。第12届亚洲葡萄酒质量大赛组委会成员由中国葡萄酒产业技术研究院、中国葡萄酒协会协作委员会、常春藤葡萄酒市场研究机构、葡萄藤文化公司、中酒展组委会和酒业家传媒共同组成。值得注意的是,大赛还邀请了国内外葡萄酒行业著名酒评家、葡萄酒爱好者组成专家评委团和大众评委团,对参赛葡萄酒进行全面评定。
亿茂酒庄喜提双金奖
本届大赛一共130家参赛企业,参赛酒款高达375款,在这场高手如云的国际赛事上,亿茂酒庄的天山红赤霞珠干红葡萄酒以及陈酿赤霞珠干红葡萄酒大放异彩,赢得专业权威的专家评委团一致好评!两款优质参赛作品同时荣获2021亚洲葡萄酒质量大赛金奖!
获奖作品:天山红赤霞珠干红葡萄酒
品鉴笔记:酒液呈深宝石红色,澄清透亮有光泽,香气纯正浓郁和谐,果香、橡木香、酒香巧妙地融合在一起;滋味纯正,醇厚平衡圆润,酒体结构完整,余味悠长,典型性强,搭配红肉口感更佳。
获奖作品:陈酿赤霞珠干红葡萄酒
品鉴笔记:酒液呈深宝石红色,澄清透亮有光泽,香气纯正浓郁和谐,果香、酒香、橡木香完美交融在一起;滋味纯正,酒体醇厚,单宁柔和,结构完整,余味悠长,典型性强搭配红肉口感更佳。
亿茂感言
每一个成就背后,是我们对品质的不断追求;
每一个成功背后,是每个亿茂人默默的付出;
亿茂酒庄自建立以来,一直秉承着“颗颗粒粒精选,批批罐罐精酿”的酿造理念在做好亿茂葡萄酒,做好中国葡萄酒。这次大赛获奖是对我们最大的鼓励,也仅仅是个开始。我们坚信,心怀梦想,就能抵达胜利的彼岸!